Le CREPS de Wattignies a accueilli le 20 novembre dernier la conférence débat Afterwork sur « La nutrition du sportif » en présence d’Edwin Lucas du CREPS de Toulouse, Véronique Rousseau de l'Insep et Dr Frédéric Maton de notre Unité médicale.

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Ils ont exposés leurs expériences et leurs pratiques dans le haut niveau en ce qui concerne les régimes particuliers tels que sans gluten, sans lactose, végétarien, vegan, low carb...
Plus de 80 personnes étaient présentes et ont pu assister à un éclairage objectif, nutritionnel, sur ces modes alimentaires, appuyé par des références scientifiques et les expériences des orateurs dans l’accompagnement des sportifs de haut niveau. De nombreuses questions ont eu lieu ce qui a permis des recommandations pratiques pour la mise en place de ces différents modes alimentaires.