Le CREPS de Wattignies a accueilli l’équipe de Grand Lille TV pour un reportage concernant le flexitarisme. On appelle flexitarisme un régime alimentaire qui consiste à être flexible dans la pratique végétarienne c’est à dire modérer sa consommation de viande, sans totalement se l’interdire comme dans un mode végétarien ou vegan.
Nous retrouvons le Docteur Frédéric Maton, médecin du sport à la Cellule d’Optimisation de la Performance (COP) du CREPS de Wattignies qui accompagne au quotidien les sportifs de haut niveau dans leurs pratiques alimentaires. Il nous explique les bonnes habitudes à prendre, et les risques encourus par les sportifs qui modifient leur régime alimentaire.